Checklists & HACCP
Crée des checklists avec photos, températures et points critiques. Modèles HACCP prêts à l'emploi.
Pour ceux qui gèrent restaurants, pizzerias et cafés
Tu es sûr que la fermeture d'hier a été faite ? Orlina le sait. Et te le montre.
Des checklists sur le téléphone de l'équipe, avec photo et heure sur chaque tâche. Les retards se signalent tout seuls, les alertes t'arrivent à l'instant et tu vois tout, où que tu sois. Si l'inspection entre, la preuve est à un clic.
30 jours gratuits, sans carte. Ta première checklist est prête en 5 minutes.
- Sans carte
- Sans engagement
- Équipe illimitée
Tu as déjà vécu l'une de celles-ci ?
Le contrôle sanitaire débarque à 11 h
Ils demandent les relevés de température des 3 derniers mois. Le cahier a des semaines vides et la moitié est écrite de la main de quelqu'un qui est déjà parti. Ensuite, c'est l'amende, la procédure et les nuits blanches.
Le congélateur tombe en panne à 2 h du matin
Personne ne s'en aperçoit avant midi. Viande, poisson et glaces partent à la poubelle. Et le pire doute demeure : qu'est-ce qui a déjà été servi ? Une alerte à 02h07 aurait tout sauvé.
« Oui chef, tout a été fait »
Mais l'huile de la friteuse n'a pas été changée et personne ne peut prouver qui a fait quoi. Sans registres, c'est parole contre parole, avec toi au milieu.
Avec Orlina, aucun de ces scénarios ne t'attrape à nouveau.
En pilote automatique
Opérationnel en trois étapes
Configure une fois. Ensuite, les tâches apparaissent toutes seules, les retards sont marqués et les alertes te parviennent. L'app travaille ; toi, tu décides.
1. Crée les checklists
Pars des modèles HACCP prêts à l'emploi ou crée les tiennes. Si tu préfères, décris ce qu'il te faut et l'IA monte tout.
2. L'équipe exécute sur téléphone
Chaque tâche avec photo et heure. Les points critiques ont des limites : hors limite, tu le sais tout de suite.
3. Tu vois la preuve, où que tu sois
Tableau de bord en direct, alertes quand quelque chose échoue et rapports HACCP en PDF prêts pour l'inspection.
Tout ce dont ton activité a besoin
De la checklist d'ouverture au rapport HACCP de fin de mois.
Exécution sur téléphone
L'équipe exécute les tâches sur son téléphone, avec photo et validation sur le moment.
Planification automatique
Définis des récurrences par unité, service et rôle. Les exécutions du jour se génèrent toutes seules.
Capteurs IoT
Surveille les températures en temps réel et reçois des alertes quand quelque chose sort de la plage de sécurité.
Rapports HACCP
Génère des rapports PDF avec tout l'historique, prêts pour les inspections sanitaires.
Intelligence artificielle
Crée et optimise des checklists à partir d'une phrase, génère le manuel opérationnel de ta maison et règle les doutes avec l'assistant.
Tes données
- Hébergées dans l'Union européenne
- Nous ne vendons ni ne partageons les données avec des tiers
- Les registres HACCP sont à toi : exporte-les en PDF quand tu veux
- Supprime le compte et les données quand tu décides
Fait au Portugal
Nous sommes une équipe portugaise concentrée sur un seul secteur : la restauration. Le support est assuré par des gens qui connaissent les cuisines.
Un plan pour chaque cuisine
Moins cher qu'une amende ou qu'un consultant, avec la preuve tous les jours. Tu paies par restaurant, équipe illimitée. 30 jours gratuits, sans carte.
Essentiel — 7,49 € /restaurant par mois
Sortir du papier. Tout ce qu'il te faut au quotidien.
- Checklists & HACCP illimitées
- Planification et exécution sur téléphone
- Rapports HACCP en PDF
- Équipe illimitée, connexion par PIN
Pro — 14,90 € /restaurant par mois
Conformité totale + IA, pour ceux qui veulent plus.
- Tout l'Essentiel
- Capteurs IoT & alertes de température
- Manuel opérationnel avec IA
- Créer et optimiser des checklists avec l'IA
- Assistant Orlina inclus
FAQ
Des questions ? On y répond.
Tout ce que tu dois savoir sur Orlina.
Faut-il s'y connaître en informatique pour l'utiliser ?
Non. Si tu sais utiliser un téléphone, tu sais utiliser Orlina. L'équipe exécute les tâches avec photos et validation sur le moment, sans configurations compliquées.
Et si l'équipe n'adhère pas ?
L'exécution a été pensée pour ceux qui n'aiment pas la technologie : l'opérateur entre avec un PIN à 4 chiffres et ne voit que les tâches du jour. Toucher, cocher, photo : terminé. L'adoption est une question de jours, pas de mois.
Ça fonctionne pour plus d'un restaurant ?
Oui. Tu gères plusieurs unités sur le même compte, avec un tableau de bord consolidé et des permissions par unité et par rôle.
Les rapports servent-ils pour les inspections HACCP ?
Oui. Orlina génère des rapports PDF avec tout l'historique d'exécutions, de températures et de photos, prêts à présenter.
Les plans ont-ils un engagement ?
Aucun engagement. Tu commences avec 30 jours gratuits, sans carte, et tu annules quand tu veux.
Combien coûte Orlina ?
Il y a deux formules, par restaurant et avec équipe illimitée : Essentiel à 7,49 € par mois (checklists, HACCP et rapports PDF) et Pro à 14,90 € par mois (avec capteurs, IA et assistant). Tu paies par restaurant, pas par personne. Tu commences avec 30 jours gratuits, sans carte.
Orlina remplace-t-elle mon consultant ou mon responsable HACCP ?
Elle ne remplace pas ton plan HACCP ni ton technicien responsable. Orlina est l'outil qui met ce plan en pratique chaque jour et qui garde la preuve : qui l'a fait, quand, à quelle température et avec photo. Le consultant définit le quoi ; Orlina garantit que c'est fait et le montre.
Où sont stockées les données ? Êtes-vous conformes au RGPD ?
Tes données sont hébergées dans l'Union européenne. Nous ne les vendons ni ne les partageons avec des tiers, tes registres HACCP t'appartiennent et tu les exportes en PDF quand tu veux. Tu supprimes ton compte et tes données quand tu le décides.
Chaque service sans registre est une preuve perdue.
Commence aujourd'hui : demain matin les tâches apparaissent déjà toutes seules à ton équipe.