Checklists y APPCC
Crea checklists con fotos, temperaturas e ítems críticos. Plantillas APPCC listas para usar.
Para quien gestiona restaurantes, pizzerías y cafeterías
¿Seguro que el cierre de ayer se hizo? Orlina lo sabe. Y te lo enseña.
Checklists en el móvil del equipo, con foto y hora en cada tarea. Los retrasos se marcan solos, los avisos te llegan al momento y tú lo ves todo, estés donde estés. Si entra la inspección, la prueba está a un clic.
30 días gratis, sin tarjeta. Tu primera checklist lista en 5 minutos.
- Sin tarjeta
- Sin permanencia
- Equipo ilimitado
¿Has vivido alguna de estas?
La inspección entra a las 11 de la mañana
Piden los registros de temperaturas de los últimos 3 meses. El cuaderno tiene semanas en blanco y la mitad está con la letra de alguien que ya se fue. A partir de ahí: multa, expediente y malas noches.
El arcón se avería a las 2 de la madrugada
Nadie se da cuenta hasta la hora de comer. Carne, pescado y helado a la basura. Y la peor duda: ¿qué se sirvió ya? Una alerta a las 02:07 lo habría salvado todo.
"Sí jefe, quedó todo hecho"
Pero el aceite de la freidora no se cambió y nadie puede probar quién hizo qué. Sin registros es palabra contra palabra, contigo en medio.
Con Orlina, ninguno de estos escenarios te vuelve a pillar.
En piloto automático
Funcionando en tres pasos
Configúralo una vez. A partir de ahí, las tareas aparecen solas, los retrasos se marcan y los avisos te llegan. La app trabaja; tú decides.
1. Crea las checklists
Parte de plantillas APPCC listas o crea las tuyas. Si lo prefieres, describe lo que necesitas y la IA lo monta todo.
2. El equipo ejecuta en el móvil
Cada tarea con foto y hora. Los ítems críticos tienen límites: fuera de rango, te enteras al momento.
3. Tú ves la prueba, estés donde estés
Panel en vivo, alertas cuando algo falla e informes APPCC en PDF listos para la inspección.
Todo lo que tu operación necesita
Del checklist de apertura al informe APPCC de fin de mes.
Ejecución en el móvil
El equipo ejecuta las tareas en el móvil, con foto y validación en el momento.
Programación automática
Define recurrencias por unidad, turno y rol. Las ejecuciones del día se generan solas.
Sensores IoT
Monitoriza temperaturas en tiempo real y recibe alertas cuando algo sale del rango seguro.
Informes APPCC
Genera informes en PDF con todo el historial, listos para inspecciones.
Inteligencia artificial
Crea y optimiza checklists a partir de una frase, genera el manual operativo de tu casa y resuelve dudas con el asistente.
Tus datos
- Alojados en la Unión Europea
- No vendemos ni compartimos datos con terceros
- Los registros APPCC son tuyos: expórtalos en PDF cuando quieras
- Borra la cuenta y los datos cuando decidas
Hecho en Portugal
Somos un equipo portugués centrado en un único sector: la restauración. El soporte lo dan personas que entienden de cocinas.
Un plan para cada cocina
Menos que una multa o un consultor, y con la prueba cada día. 30 días gratis, sin tarjeta.
Esencial — 7,49 € /restaurante al mes
Salir del papel. Todo lo que necesitas en el día a día.
- Checklists y APPCC ilimitadas
- Programaciones y ejecución en el móvil
- Informes APPCC en PDF
- Equipo ilimitado, login por PIN
Pro — 14,90 € /restaurante al mes
Cumplimiento total + IA, para quien quiere más.
- Todo lo de Esencial
- Sensores IoT y alertas de temperatura
- Manual operativo con IA
- Crear y optimizar checklists con IA
- Asistente Orlina incluido
FAQ
¿Tienes dudas? Las resolvemos.
Todo lo que necesitas saber sobre Orlina.
¿Necesito saber de informática para usarlo?
No. Si sabes usar el móvil, sabes usar Orlina. El equipo completa las tareas con fotos y validación en el momento, sin configuraciones complicadas.
¿Y si el equipo no lo adopta?
La ejecución se diseñó para gente a la que no le gusta la tecnología: el operador entra con un PIN de 4 dígitos y solo ve las tareas de hoy. Tocar, marcar, foto: listo. La adopción es cuestión de días, no de meses.
¿Funciona para más de un restaurante?
Sí. Gestiona varias unidades en la misma cuenta, con panel consolidado y permisos por unidad y rol.
¿Los informes sirven para inspecciones APPCC?
Sí. Orlina genera informes en PDF con todo el historial de ejecuciones, temperaturas y fotos, listos para presentar.
¿Los planes tienen permanencia?
Sin permanencia. Empiezas con 30 días gratis, sin tarjeta, y cancelas cuando quieras.
¿Cuánto cuesta Orlina?
Hay dos planes, por restaurante y con equipo ilimitado: Esencial a 7,49 € al mes (checklists, APPCC e informes en PDF) y Pro a 14,90 € al mes (con sensores, IA y asistente). Pagas por restaurante, no por persona. Empiezas con 30 días gratis, sin tarjeta.
¿Orlina sustituye al consultor o al responsable APPCC?
No sustituye tu plan APPCC ni al técnico responsable. Orlina es la herramienta que pone ese plan en práctica cada día y guarda la prueba: quién lo hizo, cuándo, a qué temperatura y con foto. El consultor define el qué; Orlina garantiza que se hace y lo demuestra.
¿Dónde se guardan los datos? ¿Cumplen el RGPD?
Tus datos están alojados en la Unión Europea. No los vendemos ni compartimos con terceros, los registros APPCC son tuyos y los exportas en PDF cuando quieras. Borras la cuenta y los datos cuando decidas.
Cada turno sin registro es prueba perdida.
Empieza hoy: mañana por la mañana las tareas ya aparecen solas a tu equipo.